Aide pour projet cours métrage

Bonjour,
je voudrais faire un cours étrage pour mon bac d'art plastique et je voudrais savoir si vous connaissez un assez bon logiciel pas trop compliquer qui permet de couper à n'importe quel endroit mes vidéo filmer ou l'on veut, rajouter deux bande noir ,(une en haut une en bas:je sais pas comment ça s'appelle),faire des ralentis... le problème c'est que le logiciel windows movie maker est un peu limité et il accélère ma vidéo alors que je l'ai pas demander.

ps: j'ai une camera à cassette et je transfert mes vidéo sur l'ordi.Le problème c'est que je cherche un bon format ,pour avoir une qualité maximale sur mon ordi.mais bon ça prend beaucoup de place non?