[C/C++] detection des touches ArrowKey & F1,,

Bonjour,
voila,,,je suis en train de réaliser un petit projet du jeu Sudoku

/* le fameux matrice 9*9 dont chaque ligne,colonne ou region de 9case contient les valeurs de [1..9] sans répéter les chiffres plus qu'une seul fois */

voici l'affichage de mon Sudoku_Board

#define gauche 18
#define haut 4


void write1xy(int x,int y,char c[50])
{

	gotoxy(x,y);
   printf("%s",c);
}

void Sudoku_Board()
{

 write1xy(gauche,haut,   "+---+---+---+---+---+---+---+---+---+ \0");
 write1xy(gauche,haut+1, "|   |   |   I   |   |   I   |   |   | \0");
 write1xy(gauche,haut+2, "+---+---+---+---+---+---+---+---+---+\0");
 write1xy(gauche,haut+3, "|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+4, "+---+---+---+---+---+---+---+---+---+\0");
 write1xy(gauche,haut+5, "|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+6, "+===+===+===+===+===+===+===+===+===+\0");
 write1xy(gauche,haut+7, "|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+8, "+---+---+---+---+---+---+---+---+---+\0");
 write1xy(gauche,haut+9, "|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+10,"+---+---+---+---+---+---+---+---+---+\0");
 write1xy(gauche,haut+11,"|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+12,"+===+===+===+===+===+===+===+===+===+\0");
 write1xy(gauche,haut+13,"|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+14,"+---+---+---+---+---+---+---+---+---+\0");
 write1xy(gauche,haut+15,"|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+16,"+---+---+---+---+---+---+---+---+---+\0");
 write1xy(gauche,haut+17,"|   |   |   I   |   |   I   |   |   |\0");
 write1xy(gauche,haut+18,"+---+---+---+---+---+---+---+---+---+\0");

}

void Sudoku_Help_Board()
{
write1xy(2,2,"Resolveur de Sudoku ver Esprit/08/S2/P1\0");
write1xy(2,5,"x=  | y=  |\0");
write1xy(2,7,"choix=\0");
write1xy(2,24,"F1-Aide F2-Enregistrer F3-Charger F5-Resoudre F8-Effacer ESC-Quit\n\0");
}

ma question est:: comment faire au niveau du code de C pour détecter si l'utilisateur a appuié sur les touches F1,,,F2,,,etc ou pour naviguer dans la grille il me faut la détection des fléches du clavier (arrowKey).

merci d'avance.
Sincerely Achraf