Planning de cuisine 7/7 avec 2 Week end Par mois pour 3 pax.

Fermé
Ben - 23 juin 2022 à 15:30
 Ben - 25 juin 2022 à 18:19
Bonjour,
Je dois créer un planning tournant pour 3 personnes en cuisine, avec 2 jours de congés consécutifs et 2 Week end par mois. Horaire 8h -15H 30 et 12H30 - 20 H. C'est un casse tête. Nous sommes ouvert 7/7.
Merci de votre aide .





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4 réponses

brucine Messages postés 17744 Date d'inscription lundi 22 février 2021 Statut Membre Dernière intervention 18 novembre 2024 2 587
23 juin 2022 à 17:24
Bonjour,

On ne sait pas quel nombre d'heures tu entends faire faire aux personnels, mais il faut procéder par élimination, partons sur 35h.

Il est impossible que les 2 jours consécutifs soient séparés pour chacun sans quoi forcément le samedi ou le dimanche en font partie et ils n'ont alors plus réellement 2 week-ends par mois: il faut donc par exemple que l'un ait lundi-mardi, l'autre mardi-mercredi, le troisième mercredi-jeudi.

La moralité en est que le seul qui bosse le mardi doit faire l'intégralité de l'amplitude 8h00-12h30 et 15h30-20h00, et qu'il fait l'une ou l'autre des 2 plages horaires lundi et vendredi, on admettra que c'est celui qui en week-end samedi-dimanche: cumul hebdomadaire 24h par semaine 2 fois par mois ce qui signifie que si l'horaire normal est 35h il y en 46 les 2 autres, et donc également 46 pour ceux qui ne sont alors pas en week-end.

Le seul qui bosse le mercredi est lui aussi obligé de faire 8h00-12h30 et 15h30-20h00, en choisissant une des 2 plages horaires pour les jours qui restent de jeudi à dimanche, total de 39.

Pour que cela fonctionne, il faut donc, et idem pour le premier, que je répartisse les 7h manquantes sur les jours travaillés en plus de la plage horaire normale sans quoi il n'y a pas de solution mathématique.
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Merci pour cette réponse, je vais essayer de le mettre en place , je vous tiens au courant.
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Raymond PENTIER Messages postés 58724 Date d'inscription lundi 13 août 2007 Statut Contributeur Dernière intervention 17 novembre 2024 17 239
25 juin 2022 à 03:18
Bonjour Ben.

Tu as bien noté que les explications de notre excellent ami brucine sont purement des observations logiques et respectueuses du Droit du Travail, et n'ont rien à voir avec Excel
C'est l'occasion pour moi de répéter, encore une fois, que les logiciels, Excel ou autre, ne conçoivent pas de plannings ; ils ne font qu'illustrer les décisions des humains, et permettent de vérifier les totaux d'heures.
Normalement CCM ne devrait pas répondre à ta question ...
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Désolé si je ne suis pas au bon endroit.
Merci pour cet éclaircissement.
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