Choix algorithme d'apprentissages

bonjour,
je souhaiterais avoir votre aide afin de choisir un algorithme d'apprentissage adapter a ma problématique.
J'ai des données issue d'un traitement d'images qui représente tous le même type animal (chat) mais sous plusieurs race.
Ensuite j'ai des nouvelles données pour le test issue de plusieurs type d'animaux (chien,rat,oiseau,chat,...), et je souhaiterais vérifié pour chaque donnée test si il fait partie des animaux du type chat.

Ce qui me bloque dans cet exemple c'est que nous avons une seule classe (chat) et je ne vois pas comment faire.
Je connais quelques algorithmes d'apprentissage tel que le KNN, Kmeans,foret aléatoire

merci d'avance pour votre aide.