Extraction des données Factures - Challenge impossible ?

Hello à tous et à toute :)

Y'a t'il un sauveur/sauveuse pouvant m'aider à trouver un moyen d'automatiser certaines tâches de saisie de données.
Je m'explique, le but est pouvoir effectuer les étapes suivantes:
1) J'ai des factures en PDF (avec le même format)
2) Une conversion des PDF en EXCEL
3) Je fais une conversion du fichier EXCEL afin de le rendre exploitable
4) je récupère les données dans le fichier excel qui a été généré à l'étape précédente.

Ainsi j'automatise toutes les données à saisir depuis des factures. Une collègue m'a déjà parlé de ça il y a quelques années. Qu'en pensez vous aujourd'hui ? Est ce que quelqu'un sait le faire ? :)

Merci d'avance pour votre aide car j’avoue que je me suis déjà faite taper sur les doigts pour des erreurs de saisie et j'essaye de trouver une solution pour ne pas que ça se reproduise ^_^

Emma