Choix de chipset/débutant

Je voudrais simplement OC la RAM et j’ai cru comprendre qu’il fallait juste une option XMP
ah d'accord, désolé !

pour la RAM le profile XMP suffit pour la faire fonctionner à sa fréquence maximale, meme avec un CPU non K et une carte mère non Z, c'est une option du Bios, elle est en principe implémentée sur toutes les cartes mères récentes

tu peux lire :
https://www.papergeek.fr/comment-faire-tourner-memoire-ram-a-pleine-puissance-5972

ce que je voudrais surtout savoir c’est si je peux dépasser la fréquence maximale d’usine si j’ai l’option XMP
oui, c'est possible de monter la fréquence de la RAM en mode XMP, si tu l'as bien dans le Bios, mais c'est uniquement ce qu'a prévu le fabricant, tu ne peux pas choisir n'importe quelle fréquence

Mais non. C'est ce que j'ai essayé de t'expliquer ci-dessus. L'OC, dans le cas de la RAM, consiste à la faire fonctionner à sa fréquence maximale. Pas plus. On peut utiliser le profil XMP ou faire l'OC manuellement.

Dans le cas des CM, j'en ai examiné plusieurs à base H370 ou de B360, aucune n'indique des fréquences da RAM au-dessus de 2666MHz.

en effet, epango a raison, sur les carte mères à chipset B360, la fréquence max de la RAM est de 2666 MHz

par exemple, sur la Asus PRIME B360M-K, le constructeur a écrit sur son site :
DDR4 2666MHz and higher memory modules will run at max. 2666MHz on Intel® 8th Gen. 6-core or higher processors.

par contre, sur la Asus PRIME Z370-P, il n'y a pas cette limitation, tu peux overclocker jusqu'à 4000 MHz :
DDR4 4000(O.C.)/3866(O.C.)/3733(O.C.)/3600(O.C.)/3466(O.C.)/3400(O.C.)/3333(O.C.)/3300(O.C.)/3200(O.C.)/3000(O.C.)/2800(O.C.)/2666/2400/2133 MHz

Donc tout dépend de ce que tu veux faire, et de ce que tu entends par "fréquence maximale d'usine"

et aussi j'aimerai savoir pourquoi tu cherches à monter la fréquence de la RAM ?
chez Intel cela a peu d’influence sur les performances