Multiple Audio Out avec Raspeberry Pi

Bonjour,

Je suis sur un projet de sampler / drum machine que je compte réalisé sur Rapberry Pi, mais voilà je m'y connais en unix et en informatique (C, C++, python), et en HardWare, mais pas en son.
Je cherche donc une carte son qui aurait plusieurs audio out (plus de 4) et ou je pourrais envoyer du son en sortie sur plusieurs sortie à l'aide de mes programmes.
Je n'ai aucune idée de comment faire cela, j'ai déjà trouver plusieurs petite carte son USB avec 2 sortie audio, mais je ne sais pas si je vais pouvoir m'en servir avec mes programmes. Je souhaite en somme avoir un instrument par sortie.
Je viens donc ici avec plusieurs question :
1) Quelle type de carte son puis je utilisé ?
2) De quelle manière ? Sachant que je veux les utilisé à l'aide de mes programmes (C ou C++ dans l'idéal)
3) Les cartes son sont elles des devices simples d'utilisation ?
2) Les cartes USB sont elles de bonne qualité ?

Bien à vous,

Yann