Question à propos du travail pour mineurs

Bonjour/Bonsoir

Excusez-moi si je suis dans la mauvaise partie mais je n'ai pas trouvé de forum plus approprié.

Alors voici ma question, ou plutôt ma demande d'informations :

J'ai 15 ans et je fais 16 le 30 janvier 2016, j'ai vu qu'il y'a des travaux pour mineurs et j'en étais intéressé, une fois que j'ai 16 ans, j'aimerais postuler dans le McDonald's le plus proche que j'ai, j'ai lu dans un site qu'il fallait postuler dans le magasin le plus proche ou un CV par internet alors je pense plutôt y aller directement.

Cependant j'aimerais des explications un peu plus détaillées pour des gens comme moi, car les sites qui expliquent ne m'aident pas trop, une fois que j'ai 16 sachant que je veux continuer mes études en lycée générale (je serais encore en troisième mais normalement libre de l'obligation scolaire), comment dois-je faire pour travailler en tant que mineur, est-ce qu'il me faut un quelconque dossier, ou bien quelqu'un qui approuve que je peux ? Ou bien je dois directement aller parler avec le manager du McDonald en question ? Je me suis renseigné qu'il faudra passer un entretien de trente minutes, je me suis renseigné sur plusieurs choses notamment les interdictions de travail de nuit (après 23h30 pour ceux de 16 ans je crois) mais j'aimerais savoir comment fonctionne un contrat de 20h par semaine ? Est-ce que je dois faire en sorte que sur 7 jours je fasse 20h ? Ou bien sur cinq jours (car j'ai lu que les mineurs doivent avoir deux jours de repos consécutives).

Je me suis déjà renseigné à propos du smic & des remunérations, j'aimerais juste savoir comment se passe le travail pour mineurs & l'admission, les conditions (avec des mots simples s'il vous plaît) pour que je ne me dirige pas vers n'importe quoi.

Merci de vos réponses d'avance & je vous souhaite une agréable journée.