[php] donnees contenant des espaces ????

Bonjour,
J'ai un soucis etrange que je ne m'explique pas, c'est certainement tres bete, mais vraiment je tourne ça dans ts les sens et rien n'y fait... un peu d'aide serait bien venu. Certainement qu'un lecteur avec du recul trouvera du 1er coup !

voici les faits :
je souhaite afficher le champ Editeur_nom de ma table Editeurs. Celui ci peut être un nom simple ou composé ou comme on veut. Genre "Actes Sud".
je fais toutes les connections aux bases qui vont bien et tout.

voici le code de l'affichage dans un tableau :

echo 'test :'.$row['Editeur_nom'].'et tout marche';
echo '<form method="post" action="editeursfonction_inser.php?action='.$action.'&num='.$num.'">';
echo '<table class="creatab" align="center">';
echo ' <tr>';
echo ' <td></td>';
echo ' <td></td>';
echo ' </tr>';
echo ' <tr>';
echo ' <td>Type</td>';
echo ' <td><input type="text" name="nom" size="20" value='.$row['Editeur_nom'].'></td>';
echo ' </tr>';
echo ' <tr>';
echo ' <td colspan="3" rowspan="1">Notes :<p align="center"><textarea name="note" cols="30" rows="20">'.$row['Editeur_note'].'</textarea></p></td>';
echo ' </tr>';
echo ' <tr>';
echo ' <td colspan="'.$colspan.'" rowspan="1" align="center"><p><input type="submit" value="Enregister"></input></p></td>';
echo $bouton;
echo ' </tr>';

La premiere ligne est juste un test. Ca marche, le resultat donne :
test :Actes Sudet tout marche

Par contre dans le tableau, je n'ai que Actes... Aucun mot composé ne passe !!!???!!!! Si j'enregistre avec mon bouton et mes fonctions qui fonctionnent ça m'enregistre que Actes...

A l'aide !!! C'est quoi l'oubli ?
Merci d'avance