Demission 35h préavis

Bonjour.
Voilà je suis actuellement en 35h dans la restauration rapide.
Ayant des problèmes de santé je ne me rend plus au travail. N'étant plus en arrêt non plus.
Je souhaiterais demissioner suite à ma santé qui ne peux supporter se travail. Donc changement d'activité pro.

Y a t il un préavis? Si oui de combien? . Dans tout les cas je ne pourrais pas le respecter donc ne pas aller travailler. Que se passe t il dans se cas?
pas sur que mon employeur accepte ne supprimer le préavis.

Merci d'avance