Quel Opérateur Fibre Optique choisir?

Bonjour, je vis a Paris 15 [Convention], mon appartement est équipé de la fibre, je suis encore en adsl chez free avec 21,87 Mb/s en down et 6,44 up et 6ms de ping au grand max (c'est assez aléatoire mon débit il chute et remonte en performance).Je souhaite donc passer à la fibre optique, j'aimerais savoir quel opérateur choisir afin d'avoir les meilleurs performances car en comparant les différentes offres sur le net on voit que certaines offres sont "bridées" ( + cher = débit plus élevé ) sachant que le ping est plus important pour moi car je joue aux fps en lignes (Bf4). Supposons que mon débit est de 300Mbits/s en down, plus tard mon voisin prend également un abonnement avec la fibre, mon débit va être divisé par 2? Je sais que toutes les fibres sont installés par orange donc le serveur est le même. Sfr m'a l'air pas mal car ce n'est pas "bridé", on peut éliminer free de mon choix car il n'est pas éligible dans mon immeuble. Faites moi preuves de votre experience avec la fibre optique (et sa puissance dans le 15e arrondissement et sur convention[encore mieux :)] ) Éclairez moi je compte sur vous Merci d'avance :)