Comment télécharger seulement un morceau de vidéo Youtube ?

Bonjour,

je recherche depuis pas mal de temps un logiciel (si possible en ligne mais s'il faut le télécharger, ce n'est pas grave) qui permette d'extraire seulement une partie d'une vidéo Youtube.
J'ai une connexion particulièrement lente (sans doute plus que vous ne l'imaginez) et quand je veux télécharger quelques secondes d'une vidéo en bonne qualité, je dois la télécharger en entier, ce que ne permet pas ma connexion.

J'ai vu certains sites proposer ce concept, mais seulement pour partager un morceau de vidéo, sans proposer le téléchargement.

Connaissez-vous un logiciel/application en ligne qui permette cela, en permettant également de choisir la qualité vidéo ?

Merci.