Figer les entrées d'un TCD

Bonjour à tous,

Je dois éditer des rapports à partir d'Excel en utilisant divers tableaux croisés dynamiques. A partir des filtres que je sélectionne ou non etc, j'effectue différents calculs basés sur les résultats de mes TCD, j'ai donc une mise en page particulière qui permet aux calculs de s'effectuer automatiquement.

Voici donc mon problème, ma base de données initiale change régulièrement (je ne parle du jeu sur les filtres), ce qui fait que certaines valeurs n'apparaissent des fois plus du tout dans la base de données.
Comment faire pour que ces valeurs ne soient pas supprimées de mon TCD, mais simplement que celui-ci affiche 0 lorsque la valeur n'est plus présente dans la base de données ?

Merci d'avance pour votre aide !