Publipostage format de date

Bonjour,

J'ai un petit problème au bureau je tente de mettre en place un publipostage pour un certain nombre de courrier qui doivent être fait chaque mois.
J'ai donc créé ma base de donnée pour info dans celle-ci il y a : raison social; nom; adresse ; date du courrier (format : 4 janvier 2013); mois concerné en texte; date limite d'envoie des pièces (format : JJ/MM/AAAA).
pour les dates j'ai fait un assortiment de formule savante que l'on m'a donné sur ce forum :).

Seul problème, lorsque je lance l'aperçu du publipostage le format de mes dates change pour être sous MM/JJ/AAAA ... je ne peux pas mettre ce genre de format dans mes courriers...

Je suis sous word 2007 sur PC, quelqu'un aurait-il une solution pour que je conserve le format des dates de ma base de donnée??

Merci d'avance