Conception Classe Métier - Relation BDD

Bonjour,

J'ai une problématique sur la conception de classe métier (C#/ Java ...) qui serait une image d'une table de BDD.
Je souhaite que mon application soit toujours une réalité de ma BDD (Mode connecté)

Exemple :

Table "Societe" , "Salarie"
Une société --> Plusieurs Salariés
Un Salarié --> Une Société

Laquelle des 2 solutions suivante serait la plus judicieuse : (ou une autre)

class Societe {
     int idSociete;
     string nom;
 }
class Salarie{
     int idSalarie;
     string nom;
     string prenom;
     int idSociete;
 }

OU

class Societe {
     int idSociete;
     string nom;
     List<Salarie> listSalarie;
 }
class Salarie{
     int idSalarie;
     string nom;
     string prenom;
     Societe maSociete;
 }

Merci d'avance pour vos réponse,