Problème formulaire de contact pour mon site

Bonjour, avec des amis nous créons actuellement un site, mais nous avons un problème, avec le formulaire de contact, nous sommes tous débutant mais voilà. J'ai donc d'abord essayé avec le mailto, sa n'a pas marché, et vu les contrainte, j'ai essayé le php et, je n'ai rien compris du tous, du coup ce que j'ai fait n'as pas marché, actuellement j'ai tous remis en mailto, c'est plus pratique le temps de comprendre. mais quand on envois le message ceci s'affiche
'' impossible d'effectué cette opération car le clien de messagerie éléctronique par défaut n'est pas installé correctement. ''

je vous laisse le code actuelle, de mon formulaire, si vous pouvez m'aidé, au moin pour le mailto et mode html, et si vous pouvez le php sa serait top.
Merci d'avence.

<form method="post" action="mailto:math-foot@live.fr"
target="_blank">
<table width="480">
<tbody>
<tr>
<td height="10"></td>
</tr>
<tr>
<td width="200">
<p class="texte_contact">Votre nom : </p>
</td>
<td><input name="nom" class="input_contact"
type="text" /></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="texte_contact">Votre prénom :
</p>
</td>
<td><input name="prenom" class="input_contact"
type="text" /></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="texte_contact">Votre email :</p>
</td>
<td><input name="email" class="input_contact"
type="text" /></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="texte_contact">Motif de votre message :</p>
</td>
<td>
<p class="texte_contact"><br />
<input name="sujet" value="renseignements"
type="radio" />Renseignements<br />
<input name="sujet" value="bugs sur le site"
type="radio" />Bugs sur le site<br />
<input name="sujet" value="partenariat et publicité"
type="radio" />Partenariat / publicité<br />
<input name="sujet" value="autres" type="radio" />Autres
...</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
<p class="texte_contact">Votre message :</p>
</td>
<td><textarea name="texte" cols="35"
rows="10" class="input_contact"></textarea></td>
</tr>
<tr>
<td height="50"> </td>
<td> <a rel="me" class="bouton"
href="mailto:file:///E:/kit/html/math-foot@live.fr"><font
color="#ffffff">Envoyer</font></a> <br />
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</form>