PHP/mysql : tri elabore

Bonsoir a tous,
Je suis sur la fin d'un programme informatique ou je suis confronte a un probleme de tri,
Voici mon probleme dans php/my admin j'ai pres d'un millier d'heures qui ont ete inserees avec un fichier texte, mes heures sont notees en AM et PM.
Toutes ces heures correspondent a l'heure de debut d'un spectacle et sont proposees dans un menu deroulant dans un formulaire pour les futurs utilisateurs du programme(je tiens a preciser que ce menu n'est pas long une fois les doublons supprimes).
Je voudrais pouvoir trier correctement ce menu deroulant l'ennui c'est que je n'arrive pas a ecrire:"Trie moi d'abord les heures avec des AM puis les heures avec les PM et met le tout dans un menu deroulant"
Voici ma requete qui pour le moment qui ne tri que les AM par ordre croissant:
$q = "SELECT * FROM performance WHERE Start LIKE '%AM' ORDER BY Start ";

Start :etant l'heure de debut du spectacle.

Un grand merci a tous ceux qui se donnent la peine de lire ce message.