[php/Mysq]Pb a la sortie de ma base de donnée

En fait je fais un site pour des gens encore plus mauvais que moi (c dire!!!), donc ils voulaient pouvoir eux meme changer le menu de leurs restaurants sur internet donc j'ai crée formulaires et base de donnée où le menu est recuperer dans un champs texte. Apres ça le client en selectionnant une date et un restaurant peut choisir le menu de quel jour il veut, tout s'affiche no problem. Le seul hic, c'est que tout s'affiche a la suite et je voudrais que ce soit centré par exemple d'autre truc comme ça

Voila un bon exemple. Là j'ai tapé mon texte dans un formulaire non??
Comment ils font pour que quand je tape entrée ça aille a la ligne par exemple????
That is my question.
J'espère avoir été clair dans ce que je demandais.
Merci d'avance pour votre aide.