Php sql

j'ai un formulaire déjà rempli.je veut modifier tous ou quelque champ de ce formulaire.j'arrive a récupéré les anciennes valeur des champs mais je sais pas quelle code me faut pour récupérer les nouvelles valeurs que je fais entrer(et que je veut les placer au lieu des anciennes valeurs).
pour que ma requête update soit correcte
j'espère que tu me comprend maintenant