Comment savoir si le service infomartique m'e

Bonjour,

Je travail pour une ....., et je suis persuadé que tout mes mails mes recherches sur le net son espionné par le service informatique.

Pour exemple je récupère des mails 2 à 3 jour après qu'on me l'a envoyer (j'ai le temps d'avoir les gens au tél), autre exemple j'ai récemment enlever un barrette mémoire du pc du stagiaire (actuellement je n'en ai pas) pour la mettre dans mon pc pour savoir si mon soucie de ram était bien du à cela, et la du lendemain que je vois débarquer. je vous laisse deviner.

Bien que j'ai strictement rien à me reprocher. je trouve ça louche de leur part.

Alors voila mes questions :
comment je peut savoir si j'ai bien un logiciel espion dans mon pc
comment je peut le voir
comment le détourner
Et quel tour et ça juste pour m'amuser je peux leur faire (pas méchant).

Voila

ps : et je demande si les mails comme celui la, ils peuvent les lires