Probleme d'échelon / travail

Bjr tout le monde, je suis actuellement salarié dans une boucherie traditionelle, depuis 3 ans. Sur mon contrat, je peux lire que je suis un employé de niveau 1 échelon A. Le problème est que cela ne correspond pas du tout au travail que je fourni! En effet je suis vendeur et non pas plongeur ou employé d'entretien. J'aimerais donc passer niveau 2 échelon A (ce qui correspond à ce que je fais) pour pouvoir le rajouter sur mon CV.

Cependant je voudrais savoir si j'ai besoin d'un diplôme particulier pour faire augmenter mon niveau (c'est ce que m'a dit mon patron de manière peu courtoise)??

Je vous remercie d'avance pour votre aide! ^^