é et è sous mysql/php

Bonjour,
j'ai un petit problème, quand je récupère les champs de ma base de donnée je n'est pas é mais é et cela pour tout les caractère spéciaux.

quelqu'un pourrait t'il m'aider comment faire pour que quand un utilisateur entre un é ont reçoivent un é en le récupérant dans la base de donnée???

merci d'avance géspère que quelqu'un aura une idée