Carte Mère Asus P6T Deluxe

Bonjour, Je vais acheter une carte mère Asus P6T Deluxe et un core i7 920 et j'ai deux questions:

1°_ Je ne connait rien en overclocking et je souhaite donc savoir quelle mémoire DDR3 je dois acheter avec ma carte mère.
Le site d'Asus dit "La carte mère supporte la mémoire DDR3 avec des taux de transfert de 2000(O.C.) / 1866(O.C.) / 1800(O.C.) / 1600(O.C.) / 1333 / 1066 MHz"
Je peux donc installer 6Go de DDR3 1600 après overclocking ou alors 6Go de DDR3 1333 mais qui deviendront de la DDR3 1600 après averclocking ?

2°_ Est-il possible d'overclocker le core i7 920 ou est-il protégé comme c'est dit sur certains sites?

Merci d'avance pour vos réponses.