Traitement textuel en java

Bonjour !

je débute en java et je bloque sur un problème qui me semblait simple jusqu'à que je quitte le papier pour me mettre au code :)

je suis en face d'un texte en linguistique qui sépare les paragraphes par des points simples (., !, ?) et les phrases par des points doubles (.., ??, !!).

J'aimerai d'abord séparer le texte en paragraphe mais je peine à trouver une méthode qui me permette de ne pas confondre . et .. (et qui ensuite me permette de faire des substrings correspondant à chaque paragraphe.)

Si quelqu'un connaît en plus de bonnes références sur le traitement textuel en java, je suis preneur...

Merci d'avance !!