JSP et iText

Bonjour,
J'aimerais savoir si je peux utilsiser iText avec JSP pour creer des fichiers PDF comme on le fait avec FPDf de PHP.
Je m'explique: avec FPDF de PHP je peux recuperer les données d'un formulaire et creer un fichier pdf a l'aide de FPDF. aussi je peux extraires des données dans un base de données et créer un fichier pdf. J'aimerais savoir si on peut faire la meme chose avec JSP et iText. si oui puis-je avoir un lien de tutoriel?
Merci de m'aider