Probleme d'affichage de caracteres en C

Bonjour,

Voici un bref résumé de mon programme

/**structure utilisée**/
typedef struct client{
int num_chambre;
char * nom;
char * prenom;
struct client * precedent;
struct client * suivant;
}Client;

/*protptypes de deux autres fonctions déjà conçues*/
client * Recuperation_Données(char * nom_fichier);
/*Cette fonction ouvre le fichier dont le nom est passé en paramètre*/
/*c'est un fichier texte qui renferme la sauvegarde des données de tous les clients*/
/*la focntion recupères les données et les affecte dans les champs respectifs d'un client, ensuite l'adresse de ce client sera retourné par la focntion*/

void Affiche_Client(Client CTL);/*affiche les champs du client CLT passé en paramètre*/

/*Voici la fonction principale*/

int main (void){
déclaration des variables

....
allocations en mémoire... etc
........

MonClient = Recuperation_Données("nom_du_fichier");

Affiche_Client(MonClient);

return 0;
}

Voici mon prblème : lors de l'affichage, les données de la liste , il affiche des caractères proches du chinois incompréhensibles !!!

Par exemple il affiche : 234 �����ȸ��s�ڸ����������
Bien sûr, 234 représente le numéro de chambre mais le nom et le prénom du client est illisible
Pourtant avant d'utiliser la fonction Recuperation_Données("nom_fichier"), j'affiche chaque contenu du champ et il n'y a pas de problème.

Quelqu'un aurait une idée SVP ? Merci d'avance