PB Envoi d'un mail Site en local sous Linux

Bonjour,

Je développe un nouveau site et je souhaite envoyer un mail pour la confirmation de l'adresse. Pour le développement de mon site, je travaille en local sur une distribution Linux (Ubuntu Feisty) et le code que j'utilise ne passe pas...

Pour info, j'ai un site terminé (ou presque) hébergé chez futie et ce même code passe sans aucun problème...

J'aimerais savoir ce que je pourrais faire pour que ce morceau de code passe en local pour faire mes essais, j'ai déjà essayé d'utiliser PEAR et cela fonctionne bien cela dit je ne souhaite pas l'utiliser vu qu'avec ce code c'est 10 fois plus simple...

Voici le code:

	ini_set('SMTP','smtp.orange.fr');

	$E_mail_inscrit = 'test@hotmail.fr';

	$Message_Envoi = 'Test message';
		$Sujet = "Test sujet ";

		$From  = "From:test@orange.fr\n";
		$From .= "MIME-version: 1.0\n";
		$From .= "Content-type: text/html; charset=utf-8\n";

	if (mail($E_mail_inscrit,$Sujet, $Message_Envoi, $From))
		{
		$Message_info = '<p>Message envoyé <br /></p>';
		}
	else
		{
		$Message_info = '<p>Echec de l\'envoi </p>';
		} 
		echo $Message_info ;

Merci de vôtre aide.