Voisinage nuisible et droit du commerce

Bonsoir à tous ;)

Notre voisin direct a ouvert une pizzeria chez lui, sa pièce de rez de chaussée lui sert de "cuisine" et en lieu et place de son allée de garage a installée une terrasse sommaire.

Du coup tous les soirs c'est le "bordel", ses clients se comportent comme des personnes qui font la fête et non comme des clients "normaux" (cris, éclats de rire et j en passe) et ce même en semaine, et de toute façon la nuisance sonore est tout à fait établie vu la proximité de cette terrasse improvisée.
Impossible d'envisager à présent de dormir les fenêtres ouvertes et même fermées c'est dur alors qu'auparavant il n'y avait vraiment aucun problème de nuisance. Ceci dévalorise immanquablement à notre avis la valeur de notre maison.

Que faire ? Nous ne tenons absolument pas à entrer en conflit pathétique de voisins. Comment aborder le différend du coté du droit ? A qui poser les bonnes questions ? Comment vérifier s'il a bien toutes les autorisations légales pour avoir ouvert ce commerce et surtout cette terrasse ? Bref comment agir intelligemment et efficacement. Nous sommes un peu déboussolés. Merci de vos réponse à venir.