Problème de réalisation d'un formulaire html

Bonjour, j'ai un petit soucis avec la réalisation d'un formulaire html.

Je voudrais créer un formulaire et envoyer son contenu à une adresse E-mail. Je voudrais savoir s'il est possible d'insérer une mise en forme particulière pour le contenu ?

Voici l'entête de la balise de mon formulaire :

<form method="post" action="mailto:jess@wanadoo.fr?subject=Fournitures" enctype="text/plain">

J'ai donné à chaque zone de texte de mon formulaire un nom, donc donc mon email la mise en forme est la suivante :

Tube1=1
Tube2=2
.....


Est-il possible d'insérer des interlignes et d'améliorer la présentation.... ?
Merci d'avance !!!!