Redémarrage non désiré / Kernel Power 41

Bonjour,

Depuis déjà plusieurs mois mon ordinateur ne cesse de redémarrer, d'un coup brutal. Il le fait surtout lors de session de jeu longue sur le jeu ARK Survival Evolved lorsqu'il y a des grosses explosions ou des effets, ou encore lors de chargement de map.

J'ai retiré tout ce qui était démarrage rapide,
mis à jour le bios,
fait un diagnostic de la RAM et rien n'y fais...
Je suis incapable de trouver la source.

CPU : Intel Core I7 9700k
GPU : Zotac GeForce RTX 2080 Ti AMP! Edition - 11 Go GDDR6
RAM : 2x16 Gb DDR4 Corsair
Carte mère : GIGABYTE Z390 Aorus MASTER édition G2
Alimantation : CORSAIR HXi Series, HX1200i, 1200 Watt, 80+ Platinum
Possédant 9 ventilateurs et un watercooling custom (intégral)

Je suis désespérer et étant débutante je ne préfère pas faire de mauvaise manipulation.
Merci