Vitesse CPU

Bonjour, bonsoir ! Je viens vers vous parce que j'ai un petit problème depuis un peu plus d'un an que je ne comprenais pas vraiment. En fait, mon processeur était généralement aux alentours de 85°C en jeu et j'ai remarqué aujourd'hui que c'est à cause des options d'alimentation.
Je m'explique, en fait je peux régler la vitesse minimale et maximale de mon processeur, visiblement j'avais réglé les deux à 100%, ce que j'ai modifié pour avoir 50% minimum et 100% maximum, cependant j'ai voulu tester de modifier le maximum et j'ai remarqué une chose très intéressant: À 99% mon cpu est à 3.06Hz, sa fréquence de base étant 3.20Hz, sauf qu'en le montant à 100% il passe d'un coup à 4.3Hz, qui est je suppose sa fréquence maximale en overclock ou quelque chose comme ça ? Et du coup cela voudrait dire que mon processeur est overclocké depuis plus d'un an maintenant alors que je n'ai jamais voulu l'overclocker... Je vous indique ma config plus bas en espérant pouvoir être aider, j'aimerais savoir si il est possible de bloquer ma fréquence à 3.20Hz au lieu de 4.3Hz. Merci d'avance.

RTX 2060
I7 7800 (non-K)
16Go de RAM