Comment faire apparaitre la flèche dans une liste déroulante et une entête ?

Bonjour,

J'ai bien vu que le sujet a été traité mais je n'ai rien compris. Pourriez-vous me réexpliquer svp.

1/ J'ai créer une liste déroulante dans une cellule avec la validation des données et je souhaite faire en sorte que la flèche reste visible, comment procéder ?

2/ Afin que les références de la liste déroulante n'apparaissent pas de suite, j'aimerai créer un champ vide pour forcer l'utilisateur a choisir dans la sélection, hors par défaut la première référence n'est pas masquée, comment dois-je m'y prendre, faire une entête peut-être ?

Merci pour votre aide :)