Températures étranges Ryzen 3700X?

Bonjour,

J'ai récemment monté un pc moi-même (je précise avoir peu de connaissance en hardware). Cela fait 2 semaines que je l'utilise et qu'il fonctionne à la perfection. Problème lorsque je me réfère à des logiciels type, speccy, core temp ou même amd ryzen master je me rends compte que la température de mon ryzen 3700X oscille en permanence, entrainant des écarts de plus de 10 voire 15 °C en l'espace de même pas 1 sec.
-En utilisation simple (internet, bureautique) la température oscille en moyenne entre 35 et 55 °C.
-En jeu on est entre 60 et 80°C grand max.
(Petite parenthèse les températures données par amd ryzen master sont toujours plus basse que sur speccy, et coretemp. Est-ce normal?)

J'ai donc plusieurs questions qui me taraudent. Premièrement, est-ce que les températures vous paraissent normales? Deuxièmement est-ce de même pour ces changements de température intempestifs et importants?

Je précise que j'utilise le ventirad stock de chez AMD, mais avec une pâte thermique achetée séparément : Cooler Master IC Essential E1

Config:
Ryzen 7 3700X
MSI B550 TOMAHAWK
RTX 2070 SUPER WINDFORCE GIGABYTE
2*8 GO HyperX Fury 3200 MHz