Impossible de mettre un serveur en publique

Bonjour,
J'ai un soucis qui me pose pas mal de problème avec mon ordinateur.
Quand je veux mettre un serveur (ex : serveur Minecraft, Shoutcast,...) en publique, je ne peux pas le faire. Peu importe ce que je fait, le serveur marche toujours en "localhost" mais par contre il ne marche pas sur le 192.168.0.xxx et dès que j'essaye de me connecter via l'adresse publique rien ne marche...
Le problème est que si j'essaye avec un autre ordinateur sur le même réseau cela marche sans soucis...
Je fait pourtant exactement les mêmes manipulations sur les deux ordinateurs, j'ouvre les ports de la même façon etc...
J'ai déja essayé de couper tout mes pare-feux, ça ne change rien.
J'ai besoin de vous et de vos connaissance de génies pour m'aide :)

Merci d'avance,
Guillaume D.