Inventaire produits : afficher tous les produits selon leur quantité, tous ongle

Bonjour à tous,

Voilà, je cherche à faire un fichier Google Sheet (car le fichier doit être collaboratif).
Chaque onglet affiche une gamme complète de produits : en A le nom du produit, en B sa quantité dispo. J'ai au total 9 onglets.

Dans un onglet principal, je cherche à afficher tous les produits, tous onglets confondus, en fonction de leur dispo :
en A tous les produits manquants (quantité dispo = 0), en B tous les produits en 1 seul exemplaire, en C en 2 exemplaires, et en D en 3 et plus.

Sur le papier c'est assez simple, mais je sais absolument pas par où commencer. J'ai regardé du côté de la fonction INDEX, mais je ne sais pas afficher des contenus de plusieurs onglets en même temps.

Certains ici ont une idée ?
Pour ceux qui veulent, voici le lien de mon doc en ligne : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Db5G4il2d7Slfxcy3az2bYQyG7k9rXXu9krZ2zbfzAA/edit?usp=sharing

Merci !