Google et mon téléphone

Bonjour à tous.
J'ai un téléphone. Et il y'a quelques jours, j'ai supprimé un de mes comptes Google, mais mon téléphone était "relié" à ce compte Google. Et quelques secondes après, dans ma barre des tâches, il était affiché ça:



Et quand je clique dessus, ca m'affiche ça:



Et quand je clique sur "Suivant", ça:



Donc moi j'ai peur un jour de devoir restaurer mon téléphone pour une raison X, et que quand mon téléphone démarre je reste bloqué sur la connexion au compte, alors qu'il n'existe plus. Mais ce que je ne comprends pas, c'est que quand je vais sur gmail installé sur mon téléphone, et que je clique sur mon ancien compte qui est censé ne plus exister, j'arrive quand même à me connecter dessus, et à voir tout mes e-mails.

Donc j'ai eu l'idée de me récréer le compte gmail, sauf que quand j'essaye de créer l'e-mail qui correspond au compte en question, ça me marque "ce nom d'utilisateur est déjà utilisé". Donc je ne sais pas comment faire... :/

Auriez-vous une solution?
Zerkillax.