Codage formulaire de contact.

Bonjour à tous, je suis actuellement occupé à faire un site web concernant une activité sportive. Néanmoins, je n'arrive pas à ce que mon formulaire de contact fonctionne correctement. La disposition sur ma page est impeccable, juste le codage pour avoir les infos dans le mail qui est un peu foireux à mon avis.

J'ai essayer de suivre des instruction sur différents forums mais en vain.

Est ce que quelqu'un pourrait m'aider? :) (Je suis sur que oui et remercie déjà d'avance).

Voici mon code actuelle sur ma page de contact :

<section id="contact">
  <div class="container">
    <div class="row">

       <div class="col-md-offset-1 col-md-10 col-sm-12">

        <div class="col-lg-offset-1 col-lg-10 section-title wow fadeInUp" data-wow-delay="0.4s">
          <h1>Contactez-nous</h1>
          <p></p>
        </div>

        <form action="envoi.php" method="HTTP_POST_VARS" class="wow fadeInUp" data-wow-delay="0.8s">
          <div class="col-md-6 col-sm-6">
            <input name="sujet_du_mail" type="text" class="form-control" id="sujet_du_mail" placeholder="Nom, Prénom">
          </div>
          <div class="col-md-6 col-sm-6">
            <input name="headers" type="email" class="form-control" id="headers" placeholder="Email">
          </div>
          <div class="col-md-12 col-sm-12">
            <textarea name="headers" rows="6" class="form-control" id="message" placeholder="Message"></textarea>
          </div>
          <div class="col-md-offset-3 col-md-6 col-sm-offset-3 col-sm-6">
            <input type="submit" class="form-control" value="Envoie du message">
          </div>
        </form>

      </div>

    </div>
  </div>
</section>

Et mon code pour ma page envoie.php

<?php
$sujet_du_mail = 'sujet_du_mail';
$headers = 'MIME-Version: 1.0' . "\r\n";
$headers .= 'To:thomas.leufgen@gmail.com' . "\r\n";
$headers .= 'From: WKS RACING TEAM' . "\r\n";
$headers .= 'Content-Type: text/plain; charset=UTF-8' . "\r\n";
$headers .= 'Content-Transfer-Encoding: 8bit' . "\r\n";
$subject = "$sujet_du_mail";
$message = "";
while (list($key, $val) = each($HTTP_POST_VARS)) {if(!empty($val)) {$message .= "$key : $val\n";}}
mail($TO, $subject, $message, $headers);
Header("Location:http://wks-racingteam.alwaysdata.net");
?>

Je précise, je suis nul en PHP...

Je reçois bien les mails mais avec aucun contenu.

Je remercie d'avance la personne qui m'aidera ou me corrigera mon code pour que ça fonctionne.
L'entre aide entre internautes est génial!

Merci.