Mettre en majuscule et modifier certaine valeur

Bonjour,
j'aimerais écrire une fonction qui va me parcourir un fichier, et me modifier ma var3, si var3=fr,en par exemple

"prop.lang " + var3(fr,en ) mais ici je dois avoir la majuscule " prop.country= " + var3(FR,EN)
j'ai commencé quelque chose, je recupere mais je n'arrive pas a modifier, je pense utilise slip()??

Cordialement

public static void WriteJavaValue()
        { 
  string var3;// var3= fr,en
            string path = Path.Combine(chemin);
            List<string> lines = new List<string>();

            for (int i = 0; i < lines.Count; i++)
            {
                    lines.Add( "prop.lang " + var3 + " prop.country= " + var3);
                    if (lines[i].Contains("fr") || lines[i].Contains("en") || lines[i].Contains("es"))
                {

                    File.WriteAllLines(path, lines);
                }
            } 
        }