Enlever la version Android de samsung

Bonjour, je vous explique je suis sur un Samsung galaxy grand prime avec la version 5.1 de Android qui a été retouché par Samsung. Cette même version de Samsung fait ralentir les performances du téléphone je l ai remarque sur d autre Samsung que la moitié de la RAM était en permanence occupé par le système ce qui n est pas le cas avec un Wiko rainbow 4g qui a les même caractéristiques que le grand prime mais qui lui a des bien meilleurs performances.
J aimerais pouvoir enlever la version Android de Samsung et passer à une version non retouché.
Merci de votre aide.