Faire appel à une fonction dans une autre fonction

    function creer_dossier($denomination){

        $denomination = htmlspecialchars($_POST['denomination']);
        $lettre = suppAccent($denomination);
        $denomination=mb_strtoupper($denomination);
        
            if(!is_dir("../Dossiers_Clients/".$denomination)) {
                mkdir("../Dossiers_Clients/".$denomination, 0777, true);
            }
    }
            if(!empty($_POST['denomination'])){
                creer_dossier($_POST['denomination']);
            }
            header('Location:../index.php');

function suppAccent($lettre){
                $espace = array(" ");
                $lettre = str_replace($espace, "_", $lettre);
                $a = array("ä", "â", "à","á","å","æ","ã","Ä","À","Á","Â","Ã","Ä","Å","Æ");
                $lettre = str_replace($a, "a", $lettre);
                $b = array("ß");	
                $lettre = str_replace($b, "b", $lettre);
                $c = array("ç","Ç");	
                $lettre = str_replace($c, "c", $lettre);
                $d = array("Ð","þ");	
                $lettre = str_replace($d, "d", $lettre);				
                $e = array("é", "è", "ê", "ë","ð","È","É","Ê","Ë");
                $lettre = str_replace($e, "e", $lettre);		
                $i = array("î","ï","ì","í","Ì","Í","Î","Ï");
                $lettre = str_replace($i, "i", $lettre);
                $n = array("ñ","Ñ");
                $lettre = str_replace($n, "n", $lettre);	
                $o = array("ö","ô","ò","ó","õ","ø","œ","Ò","Ó","Ô","Õ","Ö","Œ","Ø");
                $lettre = str_replace($o, "o", $lettre);
                $s = array("š","Š");
                $lettre = str_replace($s, "s", $lettre);
                $u = array("ù","ú","ü","û","Ù","Ú","Û","Ü");
                $lettre = str_replace($u, "u", $lettre);
                $y = array("ý","ÿ","Ý","Ÿ");
                $lettre = str_replace($y, "y", $lettre);
                $z = array("ž","Ž");
                $lettre = str_replace($z, "z", $lettre);
                return $lettre;
            }