Soucis détourage photoshop CC

Bonjour,
Bonjour,

Je suis passée de photoshop 5 à la CC.
Depuis j'ai un soucis avec les détourage à la plume.

Je n'arrive pas additionner le détourage du contour et une zone supplémentaire dans cette zone.

Par exemple je détoure le périmètre d'une grille mais je veux aussi enlever le fond dans les carreaux de cette grille, le mode sélection ne prend en compte que le dernier contour fait.

Pourtant tout se fait sur le même calque de tracé...

Du coup impossible d'avoir un tracé complexe... J'ai pourtant essayé les différentes options : ajouter, extraire... rien n'y fait. Surement une configuration mal faite à un endroit...