Accent changé en signe chinois.

Bonjour,
Je tape tout mes cours de droit sur Open Office 4.1.1 sous Windows. Et il y a peu de temps, en ouvrant un de mes cours, je me suis aperçu que mes accents et les lettres qui les entourent avaient été changés en signe chinois.
Ce fichier contenant une centaine de pages, je ne peux pas tout refaire à la main.
Aucun de mes autres fichier n'a été touché.
Le problème, c'est que la langue est bien en français.
N'étant pas une grande connaisseuse en informatique, quelqu'un pourrait-il m'aider ?
Merci à vous.