Microcontroleur PIC

Salut les amis(es), je veux réaliser un détecteur de fumée qui à pour particularité de déclencher une alarme, d'avertir le propriétaire en lui envoyant un SMS et les sapeurs pompiers aussi et enfin de déclencher l'ouverture d'une vanne d'eau pour faire sortir de l'eau si éventuellement il y a de flamme.
Alors s'il vous plait j'aimerai que vous m'aider dans la liste des composants à utiliser pour faire ma réalisation. Merci d'avance