Importer ou Exporter une BDD

Bonjour,
Depuis 3 jours, je butte sur un problème qui m'est insoluble.
Je désire rapatrier une BDD (sans passer par mon serveurSQL) sur un site de travail.
J'ai essayé plusieurs solutions (de l'export, import au backup) et rien ne fonctionne. Voici mon code, merci de me dire où ça plante d'après vous. En gras, je marque l'endroit où d'après moi se situe l'erreur;
<?php
//////////// repertoire de backup ////////
if (file_exists('./backup2'))
{}else{
mkdir ("./backup2");
}
/////////gestion connexion ////////////
$DBbase='egypte';
$DBlogin="osiris";
$DBpassword="ramses3";
$DBserveur="localhost";
$cnx = mysql_connect($DBserveur,$DBlogin,$DBpassword) or die("echec a la connexion : ". mysql_error());
$resultat = mysql_select_db($DBbase,$cnx);
//////////////////// codage exportation ///////
echo "Votre base est en cours d'exportation.......<br>";
system("mysqldump --host=$DBserveur --user=$DBlogin --password=$DBpassword! --no-create-db --default-character-set=utf8 --lock-tables=FALSE --tables $DBbase > '/backup/dump.sql'");///là ça craint
print_r(file("./backup2/dump.sql")); // affiche en principe le dump ou l'erreur de mysqldump mais là, ça n'affiche rien
echo "C'est fini. Votre base est exporté vers le fichier dump.sql";
?>
Merci de me dire où je me plante!