5eme couleur?

Bonjour,

j'ai crée un catalogue de 50 pages avec sur certaines page, un fond bleu quadri .
A l'impression cette page a été imprimée avec des bleus différents dans le même catalogue. certains etait foncé, d'autres clairs... alors que dans mon fichier le bleu était le même (j'utilisais un gabarit de page)
L'imprimeur a expliqué a mon client que c'était parce que je n'avais pas mis une 5eme couleur
Est ce que ça aurait pu changer qqchose?
si oui comment ça marche concrètement?
je dois recommencer un travail avec ce bleu mais cette fois sous illustrator comment faire pour rajouter une 5eme couleur? et idem sous in design?
merci de votre aide
Nadège