Modifier un thème dans blogger - galauness

Bonjour,

J'ai créer mon blog sur blogger et j'ai mis le thème galauness ( c est un miracle pour moi :) )
J'ai réussi à faire quelques modifications en HTML, sachant que je n'y connais rien du tout.
Je souhaite faire d'autre changement, mais je ne trouve pas réponse sur internet.
mes questions sont : ( en espèrent me faire comprendre )
- Comment dans la barre de menu du thème y associer du texte ? ex : j'ai dans ma barre de menu " contact " ou "partenaires", mais je ne sais pas ou aller pour aller écrire ou mettre une image.
- Dans ma barre de menu j'ai un onglet "prestations" avec une liste déroulante avec divers dénominations. Comment y associer des articles, et comment y rajouter du texte pour expliquer les diverses dénominations ?
- Comment dans ma page d'accueil faire pour qu'une image soit afficher avec l'article ?

J'espère avoir des réponses !
merci
Et s'il faut je donne mon nom de blog pour que vous puissiez voir.