Extraire des données d'une base de données dans un fichier xml

Je suis débutante dans le développement d'une application web avec php5 et je veux extraire des données stockées dans ma base de données nommée artisanat dans un fichier xml, mais rien ne s'affiche.
Voici mon code de connexion.php:
<?php
try
{
// On se connecte à MySQL
$pdo_options[PDO::ATTR_ERRMODE] = PDO::ERRMODE_EXCEPTION;
$bdd = new PDO('mysql:host=localhost;dbname=artisanat', 'root', '',
$pdo_options);
$reponse = $bdd ->query('SELECT * FROM artisants where activite="tissage" ');
$dom = new DOMDocument("1.0");
$node = $dom->createElement("markers");
$parnode = $dom->appendChild($node);
// On affiche chaque entrée une à une
while ($donnees = $reponse->fetch())
{
$node = $dom->createElement("marker");
$newnode = $parnode->appendChild($node);
$newnode->setAttribute("nom", utf8_encode($donnees["nom"]));
$newnode->setAttribute("prenom", utf8_encode($donnees["prenom"]));
$newnode->setAttribute("adresse", utf8_encode($donnees["adresse"]));
$newnode->setAttribute("ville",utf8_encode($donnees["ville"]));
$newnode->setAttribute("GSM",utf8_encode($donnees["GSM"]));
$newnode->setAttribute("email",utf8_encode($donnees["email"]));
$newnode->setAttribute("activite",utf8_encode($donnees["activite"]));
$newnode->setAttribute("type-activite",utf8_encode($donnees["type-activite"]));
}
$reponse->closeCursor(); // Termine le traitement de la requête
}
catch(Exception $e)
{
// En cas d'erreur précédemment, on affiche un message et on arrête tout
die('Erreur : '.$e->getMessage());
}
echo $dom->saveXML();
?>