Upload piece jointe

Je vois que personne n'a jamais réalisé une telle chose.
Pour le momen j'arrive à enregistrer les fichiers(pdf,doc,txt)mais je n'arrive pas à les récupéré leur contenue originale.
Lorsque j'essaie d'ouvrir un fichier des erreurs se produise somme par exemple pour les pdf:le fichier est endommagé et n'as pu etre réparer"
Si quelqu'un pourrai m'aider ça serait génial.merci.