Problème GPU à 100%

Bonjour à tous

J'ai un problème depuis quelques temps.

Quand je joue aux jeux-vidéo, tout ce passe bien; à un moment, j'ai des freezes, je regarde les paramètres de ma carte graphique et je me rends compte qu'elle utilise à 100% son GPU, et pourtant, ce sont des zones que j'ai déjà fait et la carte n'avait aucun soucis.
Je sais d'où vient le problème, mais je ne sais pas ce qui cause ça ni comment le résoudre.

Voici ma config

-carte mère: asus maximus vi extreme
-carte graphique: gtx 780 asus
-processeur: 4770k
-RAM 16GO (2 barrettes kingston 8go 800MHz)
-Windows 7 64bits

Je ne l'ai pas overclocké
J'ai essayé avec tous les programmes fermés
C'est un phénomène qui ne se produit pas à chaque fois mais à la longue...

Une dernière chose, quand je reset (plus ou moins) la carte graphique, le gpu se stabilise mais après ça recommence.

Merci d'avance pour votre aide.