Démarrage impossible Galaxy S3

Bonjour à tous,
je viens vers vous car je n'arrive plus à démarrer simplement mon s3 depuis quelques jours,
en démarrant le mobile aucun souci, je rentre mon PIN puis le message "com.android.settings s'est arrêté" apparait sans que je ne puisse tomber sur le "bureau" du portable ! :-(
J'ai essayé de restauré le portable avec les paramétrages d'usine mais toujours le même souci.
Le problème c'est que je ne connais pas la dernière version sur laquelle le portable tournait :-/
Est ce que qq'un aurait une manip' pour restaurer tout ça sachant que les infos importantes sont sur ma SIM donc je n'ai pas besoin de récupérer les donnés présentes sur mon portable !
Merci d'avance